工业啤酒是一种拉格啤酒，深受广大消费者的喜爱，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体介绍一下啤酒厂设备生产工业啤酒的基本流程和方法吧。
啤酒厂设备生产工业啤酒的过程涉及多个关键步骤和专门的设备系统。以下是主要步骤和涉及的设备系统的简要概述：
粉碎系统：通过麦芽粉碎机将麦芽破碎成适当大小的颗粒，为后续处理做准备。麦芽粉碎机是这一步骤的核心设备。
麦芽预处理：对破碎后的麦芽进行清洁、浸泡和污染物去除等处理，确保麦芽的品质和卫生指标符合生产要求。
糖化系统：糖化是酿造过程的核心，包括糖化、过滤、煮沸和旋沉四个主要工艺步骤。糖化设备如糖化罐、过滤罐、煮沸罐和旋沉罐依次完成这些步骤。热水锅和其他附属设备如蒸汽锅炉、水处理设备、换热设备以及糖化用检测与服务设备等也参与其中，共同实现麦汁的制备。
糖化汁煮沸及啤酒花加入：在煮沸糖化汁的过程中，加入啤酒花，使其与麦汁发生一系列复杂的化学反应，产生啤酒特有的苦味和香味。
冷却和分离：糖化后的啤酒汁经过冷却处理，并通过离心或筛选去除其中的固体物质，得到清澈的啤酒液。
发酵系统：发酵系统由多个发酵罐组成，采用不锈钢制造。啤酒发酵分为前发酵(主发酵)和后发酵两个阶段。通过控制发酵条件和加入酵母，将啤酒液转化为含有酒精和二氧化碳的啤酒。
成品啤酒储存：经过发酵、熟成和过滤等工序后，获得成品啤酒。在储存过程中，要控制温度和环境条件，以确保啤酒的品质、稳定性和保存期限。
此外，还需要考虑其他因素，如设备的大小、类型、配置以及投资成本等，这些都是根据场地情况、酿造工艺要求和产量批次要求来确定的。
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!