我的家是在离新疆很远的地方，但是我曾经在新疆工作过5年左右，所以现在回到老家，县城里只要有新开的新疆餐厅我就一定会进入品尝一下。但是我发现不管是哪种新疆餐厅，店里少不了的就是乌苏啤酒，这让我很纳闷，为什么乌苏啤酒会成为新疆的特色？就连我给大家介绍新疆美食时，很多朋友也会提出疑问，曾经在新疆工作过的我，为什么不知道乌苏啤酒的魅力呢？
其实对于喜欢啤酒的我来说，最喜欢的就是哈尔滨啤酒或者是山东青岛啤酒，而新疆的乌苏啤酒让我每次喝起来都有很强的眩晕感。不过说起乌苏啤酒的特色着实是让人喜欢，所以借着乌苏啤酒的劲头，今天，我就来给大家盘点一下到新疆游玩时不容错过的5大美食都有哪些？
第一大美食就是红柳烤肉，其实现在全国各地的街边都有卖红柳烤肉，不过味道始终都没有新疆本地的正宗。新疆的红柳烤肉肉块饱满，放入孜然和辣椒后味道十分出色，而且红柳是最不耐热的签子，所以红柳烤肉的时间不宜过长，这样就使红柳签子烤出来的肉很有嚼劲，再加上红柳这一类木料本身就有香气，烧烤师傅在制作羊肉串的过程中，就能够将红柳的味道通过炭火逼进肉中，所以你就会发现新疆的红柳羊肉串味道永远都要比其他地方的好。
第二大美食自然少不了的就是新疆的抓饭，新疆的抓饭里面有葡萄干，小孩子特别喜欢吃。其实葡萄干有解腻作用，而羊肉又是让人吃多了会腻的食物，所以将葡萄干、胡萝卜、黄萝卜、羊肉结合在一起制作的抓饭，味道就特别的出色。
第三大食物就是新疆的拉条子，在新疆也被称之为拌面，味道也是极好的，到新疆的游客们想要吃到最正宗的拉条子，千万不要到新疆的高档餐厅里去吃。而是随便找一个街边小店，里面的拉条子价格不贵，量还很足，最重要的是，能让你真正的品尝到正宗的新疆拉条子味道。
第四大美食就是新疆的炒米粉，新疆的炒米粉看上去特别的油腻，让人难以下咽。不过当你抱着试一试的决心品尝一口后，你会发现用秘制酱料炒出来的米粉一点也不油腻，加入辣椒后吃上去又麻又辣又香，吃完一口就迫不及待的想吃第二口。有机会一定要试试呦！
￥15红乌苏夺命大乌苏新疆啤酒ml*12瓶装整箱烈性淘宝￥￥购买已下架说过了以上的几种食物，自然而然就要说一说第5大特色——乌苏啤酒。乌苏啤酒比普通度数要高，一般来说一瓶就能喝出晕眩感，这也和新疆人豪爽的性格有关，所以乌苏啤酒在我看来也是一款比较不错的啤酒。虽然它不如哈尔滨啤酒以及青岛啤酒的销量好，但是它始终都是新疆人们心中无法替代的存在。你们觉得呢？
以上就是新疆的5大美食，如果你有机会去那里游玩的话，千万不要错过呦！同时欢迎大家留言评论，我会一一回复的，谢谢。