嫩姜啤酒鸭
By逝去的爱情
原料：嫩姜、啤酒、嫩鸭、冰糖、八角、洋葱、干辣椒、花椒、大蒜、葱花、盐、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、成品图。
第2步、准备材料待用哦。
第3步、嫩鸭去除内脏洗干净切小块，啤酒准备两罐备用。
第4步、大火烧开，倒入嫩鸭煮一遍过滤。然后沥干水分。
第5步、倒入鸭子，加入嫩姜，干辣椒，八角，花椒一起大火煸炒出油。
第6步、另外取锅，倒入洋葱大蒜，冰糖翻炒一分钟。
第7步、加入生抽，老抽，盐，将洋葱倒入与嫩鸭一起煸炒。
第8步、加入啤酒，大火烧开转中火烧焖35分钟。
第9步、最后加入葱花，烧至大火收汁即可出锅。
第10步、美味佳肴一起吃吧！
来自美食天下逝去的爱情的作品。
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