文、图、视频/羊城晚报全媒体记者梁正杰实习生邬洢尹通讯员三宣
啤酒+美味河鲜+露营音乐会+足球嘉年华+夜间灯光秀……快来抓紧盛夏的“尾巴”！邀你来佛山美食啤酒节“嗨”啤一夏！8月19日晚，佛山美食啤酒节在有“国际水都”之称的佛山市三水区隆重开幕，该活动将持续到8月31日。期间在全市五区将举办多场“啤酒+”活动，并联动全市N个景区、商圈、商业综合体举办系列精彩活动，打造佛山最好玩、最狂欢的美食啤酒盛宴。
本次主会场设在文塔公园内
直奔三水主会场：“河鲜+啤酒”全天不落幕
适逢周五“小周末”和周末，一起约上三五知己，到三水喝啤酒、品河鲜！8月19日-21日，每天10：00-22：00，三水饮料文化节、啤酒品牌主题之夜等活动将在活动主会场——三水区西南街道文塔公园激情上演，挑动你的感官味蕾！
周末黄昏后
市民游客游走在文塔公园米节奏大道（啤酒街）上，可以在现场多个展摊，品尝百威、嘉士伯、青岛、健力宝、益力多、可口可乐、亨氏、安井等超70家国内外知名啤酒和食品饮料品牌的精品、新品，无限畅饮！现场还搭建起“律动”“热浪”两大舞台，邀请人气舞团、乐队等表演嘉宾，不定时以快闪形式进行巡游演出，为市民游客提供啤酒畅饮、幸运抽奖、潮玩互动、电音派对等全天不落幕的精彩互动。晚上还有夜间灯光秀，让市民游客畅饮之余还可以欣赏一场接一场曼妙的视听盛宴。
盛夏的美食啤酒盛宴
有得吃、有得饮、有得玩，还有文化体验！记者在三水文塔公园内看到“识饮识食研究所专区”，集中展示三水河鲜美食菜式。8月19日-21日，现场邀请名厨分享三水河鲜的处理、烹调技巧，游客还可以担任“试菜官”品尝菜肴，或者通过互动游戏、留影装置、特色展板等趣味形式，进一步了解三水河鲜文化。
游园活动
而在另一个三水分会场——河口百年火车站，同一时间段，将举办“跳啤拍档”微醺酒馆活动，为市民游客带来高品质的精酿啤酒文化体验。在北江凤凰公园还有“绿野声踪”露营音乐会，让市民在繁华闹市中体验诗意般休闲生活。
“啤酒+足球”不能少！8月27日至28日，“啤酒足球嘉年华”将在三水区分会场——云秀片区上演。联动“筷子街”项目动工、三水区足球联赛总决赛等活动，集合夜间音乐会、美食摊位、足球赛事直播、黔东南民俗表演、涂鸦绘画、露营会等元素，打造一场啤酒+盛会。
分会场的露营区
“来三水，好掂水！”佛山市三水区委书记、区长李军致辞时表示，三水区缘水而生、得水而名、因水而兴。“水经济”始终是三水因地制宜、特色发展的一张亮丽名片。目前水都基地已发展成为全国最大食品饮料集聚基地，三水还大力打造全省水产预制菜品质高地。本次佛山市首届美食啤酒节主会场设在三水，体现了市委、市政府对三水的关心和厚爱，也是对三水发展食品饮料产业的肯定和支持。
“今年三水饮料文化节，活动规格更高、规模更大、内容更丰富。”三水区委常委、宣传部部长黄立宝介绍，从年起，三水区西南街道曾多次举办饮料文化节活动，成为当地一个备受欢迎的大众参与度极高的品牌活动之一。今年的活动上升到市级层面，并更加注重让市民游客有更多沉浸式参与感，充分展示了城市三水发展的新面貌。今后将继续挖掘三水文旅潜力，激发城市消费活力，助力佛山打造三千亿级食品饮料产业集群。
开幕式当晚，嘉士伯、百威和青岛三个啤酒品牌进行啤酒新品发布。其中，嘉士伯的新品是“周年纪念版”，百威的新品是“俄熊啤酒”“冰极醇生”，而青岛发布的新品是“一世传奇”。值得一提的是，开幕式上还发布了品牌啤酒畅饮之夜预告及消费券派发等活动信息，19-21号，连续3晚，市民朋友游客可以到场尝鲜。
“尝遍”四区分会场：解锁“啤酒+”文旅新体验
在佛山其余四区，也有精彩的“啤酒+”活动轮番上演，让你“嗨”啤不停！
免费试饮吸引了众多市民驻足
禅城分会场设在岭南天地和创意产业园，将突出“音乐+啤酒”特色，现场展示数十款不同风味的手工国潮精酿啤酒。8月20日晚在创意产业园还举办唱游佛山音乐会，充分释放市民游客的热情和活力。
南海分会场设在桂城益田假日广场，将突出“潮玩+啤酒”特色，以潮玩、美食、啤酒为主打元素，结合有奖竞猜、文艺演出等形式，进一步活跃佛山夜间经济。
顺德分会场设在华侨城欢乐海岸PLUS东广场，将突出“美食+啤酒”特色，以“造”啤酒、“喝”啤酒、“玩”啤酒等形式，配合音乐、舞蹈等广府传统节目展演与顺德美食体验等活动，让市民、游客享受一场美酒、美食与艺术深度融合的盛宴。
高明分会场设在明城镇万亩稻田景区等地，突出“乡村+啤酒”特色，将啤酒文化+稻田文化+乡村振兴融合成一场音乐狂欢盛宴，打造大湾区特色稻田文旅IP。
另外，佛山美食啤酒节适逢与中国网球巡回赛CTA（佛山站）暨佛山网球公开赛同步，8月19日至21日在佛山新城世纪莲体育中心东广场将隆重推出佛山美食啤酒节CTA佛山之夜音乐啤酒嘉年华，届时将举办精酿美食市集、车尾箱市集等活动，激活城市夜间经济，提振市民消费潜力。
挖潜“啤酒+”：佛山激发消费活力正当时
为何在这一时间节点举办这一全城盛事？西南街道党工委书记曾法强表示，在疫情进入常态化防控、社会经济逐步重新激活、市场消费需求渐趋旺盛等多重因素影响下，佛山举办美食啤酒节是适逢其时；加上佛山地处珠江三角洲腹地，是我国重要的制造业基地、粤港澳大湾区的重要节点城市，举办美食啤酒节也适得其所，务求将活动打造成中国南方知名美食啤酒节活动品牌。
佛山美食啤酒节让市民游客沉浸体验佛山优势
“‘聚人气、促消费、旺产业、树品牌’是举办这次活动的四大目标。”佛山市文化广电旅游体育局局长陈新文介绍，这次活动通过结合佛山产业特点，将美食、啤酒、文化完美融合，并通过丰富的娱乐性和趣味性，开展让市民游客有沉浸感、参与感的零距离互动，营造出浓厚的节目气氛。并借此发挥世界美食之都、众多知名啤酒厂家落户的优势，大力宣传推介佛山美食、啤酒产品，推动美食、啤酒产业发展。
灯光秀打出“独爱三水”的字幕
凭借独特的地理优势，三水区多年来致力打造“水都”品牌，目前已经形成了相对完善的饮料行业发展产业链。其中，位于三水西南的中国（三水）国际水都食品饮料基地，已经被纳入佛北战新产业园和佛山“十大创新引领型特色制造业园区”，集聚了百威、红牛、益力多、健力宝等国内外知名食品饮料及相关企业家，形成了饮料食品行业产业集群。
后续如何继续挖潜“啤酒+”，激发全市文旅发展潜力和消费活力？陈新文表示，接下来将继续联动本地更多文旅行业和工业产业，策划更多让大众既有得看、有得玩，又能拉动消费、刺激经济的节庆活动，让消费者敢消费、愿消费、乐消费。
来源
羊城晚报·羊城派
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黄磊