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TUhjnbcbe - 2025/5/18 18:51:00
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人们有一个常识,就是喝啤酒期间总是频繁跑厕所。

于是,有人就宣称,国产啤酒中添加了利尿剂。

这个说法听上去非常有道理啊,足可以解释喝啤酒频繁撒尿这一事实,于是被越来越多的人认同,成为了一个广泛传播的流言。

国产啤酒添加了利尿剂?

这是真的吗?

答案是肯定的,千真万确:

任何品牌的国产啤酒都“添加”了利尿剂。

不止如此,世界上任何品牌的啤酒也都“添加”了利尿剂。

可以说,无利尿剂不啤酒。

而且,无论什品牌啤酒“添加”的利尿剂还不止一种,至少是两种强效利尿剂。

啤酒中含有的是什么样的利尿剂呢?

酒精就是一种强力利尿剂

我们知道,酒精对人体的急性效应是通过与脑内主要抑制性神经递质γ-氨基丁酸(GABA)受体结合,强化GABA的抑制性作用。

由于酒精可以与水以任意比例互溶,可以到达体内任何部位,因而对脑功能的抑制是全面的。

其中可以抑制下丘脑对抗利尿激素的分泌。

抗利尿激素(ADH)是由下丘脑视上核和室旁核神经细胞分泌的一种9肽激素,经下丘脑—垂体束到达神经垂体后叶后释放。

ADH的主要生理作用就是维持体内水平衡,最主要作用部位是肾小球远曲小管和集合管,增加分子的重吸收。

当体内缺水、血渗透压升高、血压下降时,都会促进ADH的分泌,尿量减少,保存水分;相反,当体内水过多,血液渗透压降低或者血压升高时,ADH分泌减少,尿量增加,排出多余的水分。

我们知道,人每天经过肾小球滤过的液体量是升,其中超过99%会被重新吸收回血液,最终仅有1%左右,即每天1~2升称为终尿排出体外。

因此,只要水分的重吸收哪怕有很小的改变,尿量就会出现显著增减。

虽然,ADH仅作用于远曲小管和集合管,也可以非常高效地调节尿量,维持水平衡。

酒精直接抑制ADH的分泌,自然是一种利尿剂。

酒精的利尿作用非常强大。

试验发现,在毫升水中加入50克酒精,约相当于半斤25度的白酒,一个水合状态良好(不缺水)的成年人喝下后,最终可以多产生约毫升的尿液,就是除了喝下去的毫升水,多利出了一倍以上的水分。

水本身是最“根正苗红”的利尿剂

水本身也是一种有效利尿剂,同样是通过ADH分泌实现利尿作用。

喝水可以直接导致体内水分增加,血容量增加,血液渗透压下降,因而抑制ADH的分秒,产生利尿作用。

而且,需要提醒的是,水才是刺激ADH分泌调节的“原配”,因而是最最“根正苗红”的利尿剂。

水的利尿作用也非常有效,这一点我们都有体会:快速喝下大量水后,差不多15、20分钟开始,我们就会不停的跑厕所。

有心人甚至会发现,大量喝水后,排出的尿液似乎会多于喝下去的。

这是因为,我们体内生理过程的调节主要是通过反馈机制实现,而反馈机制有一种的滞后性,因而会表现出一定的“惯性”。

喝水增加尿液排泄,被称之为“水利尿”。

啤酒的双重利尿作用

普通啤酒含水量92%,含酒精5%,如上所述,这两种成分都是强效利尿剂。

啤酒是一种酿造酒,还含有大量种类的其他化合物,其中有一些也有利尿作用。

但是,由于这些成分都是微量,可能的利尿作用可以忽略。

这样,啤酒中至少含有两种强效利尿剂,或者说,啤酒本身整个就是一种复合利尿剂。

也有人做过试验,一个水合状态良好的成年人喝毫升啤酒就可以产生约毫升尿液。

可见,啤酒的利尿效率明显低于白酒(不难理解,酒精度数低嘛),只是因为喝啤酒同时就是喝下大量水分,在“水利尿”的助力下,才显得啤酒比白酒更利尿。

因此,不仅是国产啤酒,就是火星啤酒也一样含有至少两种利尿剂。

否则,啤酒就不成其为啤酒啦!

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