苏打酒是目前市面上热销的酒水类型，口感多以水果味居多，微甜清爽，备受现代年轻人的喜爱，尤其是女性群体。苏打酒的酒精度数一般在3-8度，大部分品牌多以3.5度为主，符合现代年轻人低度微醺的健康饮酒理念。
苏打酒酒体颜色艳丽，外观时尚，颜值出众，在酒吧、KTV、餐饮、商超能够快速吸引消费者眼球，尤其是爱尝鲜的年轻人。所以，苏打酒在市面上比啤酒等其他酒水更受欢迎，市场销量每年都在增长。
苏打酒虽然酒精度数低，但毕竟还是酒饮品，喝多了依然会有感觉。如果和普通度数的啤酒相比，苏打酒给人的感觉没那么容易醉，由于苏打酒口感美味，很多消费者在不知不觉中就会多喝，所以，很多人误以为苏打酒有后劲。
苏打酒更适合现代年轻人的饮酒习惯，是未来酒水行业的风口。作为酒水企业，敏锐的市场嗅觉和创新力是引领行业的关键。