精酿啤酒主材只用麦芽，真正的精酿啤酒只用麦芽，酒花，酵母和水酿造，纯鲜无处理，不添加防腐剂，不过滤，不杀菌，保留酵母和其他有益成分。口味多种，口感醇厚，优质的麦芽经过长时间发酵而成，所以会有一股浓郁的麦芽香味，不同的品种口味丰富多样。
工业啤酒主材掺杂大米，玉米等，为了降低成本还会添加淀粉，啤酒花寖膏等添加物，还添加多种防腐剂，过滤掉酵母等有益成分，经过高温杀菌过程，降低啤酒风味，在就口味单一，口感寡淡，廉价的原料，单一的酿造方式，没有任何香味可言，口感淡如水