一提到美式的精酿啤酒，相信很多人第一时间想到的就是美式IPA，但是在美式IPA还未受到欢迎之前，你知道哪种精酿啤酒受欢迎吗？没错，就是美式淡色艾尔精酿啤酒！今天帝甲精酿小编就给大家讲解一下美式淡色艾尔精酿啤酒的风味特点。
原料
麦芽用的通常是北美两棱淡色艾尔麦芽，酒花用的也是美式酒花（美式酒花太有名了），酵母则用美式或者英式。
风格
酒体颜色稍浅，发酵副产物较少，比英式同种类的精酿啤酒焦糖味弱。美式淡色艾尔精酿啤酒和美式琥珀艾尔精酿啤酒颜色上会有重叠。
美式淡色艾尔精酿啤酒更加清澈，酒体较淡，但是酒花味持久。不过与美式IPA相比，不管是苦度还是烈度都低。
总体来说，美式淡色艾尔精酿啤酒是一种淡色、清爽、酒花香味浓郁的艾尔。
香气
强烈的酒花香味是其显著的特点，包含了柑橘、花卉、松树、香料、浆果或甜瓜味，而麦芽香味也能更加衬托出酒花的香味。
外观
淡金色至浅琥珀色的酒体，泡沫则呈白色或者非纯白色。美式淡色艾尔精酿啤酒一般都是清亮的，如果是干投酒花的话，可能会轻微浑浊。
口感
沙口感很强，后味柔顺，无涩味，不粗糙。
美式淡色艾尔精酿啤酒也在不断地开发出新品种，每个地区都有属于自己特色的淡色艾尔。对于酒花的使用各不相同，可以是经典的大量添加取苦味，也可以是后期添加取香味。如果大家想学习更多有关精酿啤酒的知识，可以了解下“帝甲精酿”。