每种精酿啤酒原料和酿造工艺不同，所饮用的温度也是不一样的。今天帝甲精酿小编给大家介绍一下，如何根据不同精酿啤酒的特点来正确选择饮用温度。
过冷的精酿啤酒虽然可以解暑，但是却掩盖了精酿啤酒深处的微妙口味；过暖的精酿啤酒少了清爽之感，又让人觉得索然无味。
过冷
温度过低的精酿啤酒明显的问题就是：寒冷的温度会减慢精酿啤酒的香味物质挥发，使这些香味隐藏在酒液中无法让人领略出其特点。
若是这些香味没有释放出来，精酿啤酒的整体香味会受到影响，有时会让精酿啤酒变得无味。
过热
温度过高的精酿啤酒会释放出更多的风味和香味，但同时酒花的苦味和二氧化碳含量的感知会降低很多，致使饮酒体验降低。
不同的精酿啤酒，饮用温度如下：
美式淡爽拉格：建议饮酒温度0.5-4.4℃
淡色拉格，皮尔森：建议饮酒温度3.3-7.2℃
金色艾尔：建议饮酒温度4.4-7.2℃
比利时淡色艾尔，修道院三料：建议饮酒温度4.4-7.2℃
小麦啤：建议饮酒温度4.4-10℃
兰比克：建议饮酒温度4.4-10℃
深色拉格：建议饮酒温度7.2-10℃
美式淡色艾尔，IPA：建议饮酒温度7.2-10℃
世涛，波特：建议饮酒温度7.2-12.8℃
烈性拉格：建议饮酒温度10-12.8℃
比利时双料：建议饮酒温度10-12.8℃
常规的饮酒温度规则：
（1）所有的精酿啤酒饮用温度应在3.3-12.8℃
（2）艾尔的饮酒温度比拉格高
（3）烈性精酿啤酒饮酒温度比低度酒高
（4）深色精酿啤酒的饮酒温度比淡色精酿啤酒高
（5）大众淡爽拉格的饮酒温度和冰山一样冷
（6）可以在饮酒时让精酿啤酒略微低于目标温度，这样便可以中和来自于酒杯和手的温度。
相信大家对各种类精酿啤酒的饮用温度已经了解，这样可以真正地体验到各种精酿啤酒的风味。大家认可小编的说法吗？对精酿啤酒和啤酒设备感兴趣的朋友，可以了解一下“帝甲精酿”