每天整点儿酒,健康不用愁。这是李老头的口头禅。李老头到现在为止已经75岁的高龄了,虽然家里人不让他做什么东西,但是他身体硬朗,天天还能去接孙子放学。李老头的孩子非常高兴,李老头身体健康,但是全家人都不太理解的是他有一个习惯,就是每天吃饭的时候,要喝上一小杯白酒,一杯就是2两左右。家里有朋友来,让他也不多喝,也不少喝。
儿孙们一有时间就劝他不要喝酒啦,但是李老头总是说,喝酒这件事情他更有资格发言,还调侃着说他能活到小孙子考上研究生。李老头的大儿子和二儿子也是非常的焦心,只能每半年带着他做一次全面的身体检查,好在李老头的身体状况一直都很健康。之后李老头的家人也就不再多说什么了,反而经常投其所好给老爷子买一些白酒老爷子收到了,白酒经常都是笑的合不拢嘴。
这不前一段时间大儿子的孩子从外地出差回来,给老人带了两瓶好酒,李老头看到酒顿时来了,精神准备和大孙子喝上几杯,但是李老头看到酒瓶的时候就说这个酒不是好酒,这个酒有问题。
李老头的大孙挠了头说,不知道怎么回事,一头雾水。李老头说,可能是这个瓶子长了毛,放了很长时间,可能酒的质量就不是很好了。因为酒瓶子像是放置了非常多的年份罐子的透气性好,如果瓶子上的灰尘或者瓶子上的霉斑之类的杂质溅到了罐子里边,那么瓶子里边的酒不仅会变质,更不能够被人身体所吸收,喝了这个酒人的身体会承受不住。大孙子着急,连忙解释给老者说,这个酒是老九,因为从他瓶子的保存程度上看就能看出来,因为是放了很长时间,所以表面才会有这些灰尘和白毛。
李老头却说,不论是什么白酒,它的储存条件一定要满足。温度湿度这些最基本的条件。一定要放在空气干燥最好能够躲避阳光直射的地方保存。然而瓶子上的长毛只能说明这个酒在放置的时候发生了变质,这样的酒是不可以喝的。李老头这时候看着失望的大孙子说,不管是买酒还是喝酒,其中的门路都很深,于是他就跟大孙子耐心的讲了讲这些年喝酒悟出来的4条经验和教训。
1.不买“噱头”酒:
李老头在买酒的过程中也是深得经验,他看来现在许许多多的人是为了应酬而去喝酒,大部分人并不是喜欢喝酒才喝酒。因为面子工程,所以许多人会停留在卖内供酒,内置酒这种摊贩面前,但是他们内心想到这种酒肯定会有面子,可以去作为应酬使用。但是他们不知道的是市场上。绝大部分这种酒都是假的,一种是瓶子是真,但视频里面的酒是假的,另一种是里边外边全部是假的。在年12月之后,国家政策颁布不允许在酒的瓶体上出现内供内质之类的字样,造假人员就花费一些时间和精力去购买回收一些。
使用过的老酒瓶子,然后灌进假酒再进行销售。还有一些。不良商家干脆用新的瓶子。然后利用技术手段,让它看上去像旧的酒瓶,直接灌进假酒就进行了售卖。市面上年以后的酒,在造假流程和工艺上都十分的不专业,有很多不懂酒的人就吃了大亏。
2.不买“非纯粮”酒:
李老头一边回忆一边跟孙子说,在我国立国之初粮食还供不应求,于是做酒工坊里有液态法固液法。等制酒流程制作出来的公益白酒,也算得上是那个时代的一些产物。对于酿酒的原材料来说,只要是粮食谷物,像小麦,玉米,高粱,大豆等可以食用的粮食作物做的久,也不会影响人的身体健康,但是如果网酒里边添加了某种香精某种添加剂,那么就会对人的身体健康造成十分大的影响,如果早期不发现长时间饮用,那么对身体就会造成巨大的伤害,这其实也是为什么说,使用酒精勾兑的白酒喝了容易产生呕吐容易晕的原因。
但是对于酿酒工厂来说,他们为什么要添加香精添加剂?李老头也是给出了他自己的见解,他说这些制造商是为了平衡酒体。像固态法酿制的白酒,在自然状态下呈现出来的香味以及入口之后的感觉,都是有发酵才能够得出来的。而液态白酒酿制出来的酒基本与食用香精没有什么大的区别。如何瞒过消费者呢?这就需要添加香精香料等来提高酒的香味。
如黄盖玻汾酒举例就是标准的酒精产品,但是由于香精香料等都是工业产品,对人的身体健康伤害还是众所周知的。所以小编在这里也要提醒大家喝酒基本上都要喝纯粮酒为宜。讲到这里,小编又不得不告诉大家,如何判断一款酒是不是纯粮酿制。拿老曲酒举一个例子,首先拿到酒之后要看一下酒的配料表,是否只有水和谷物。如果有其他的香精或者添加剂就不要再购买了。
蒸台坤沙酒这款酒出自茅台镇,酿酒的主要负责人,经常喝酒的人也一定了解,那就是冯小宁老师,冯小宁从小师从茅台找厂长李兴发。兢兢业业的在制酒工作,从事20余年。所以其酿制方式不出问题,也一定是按照茅台厂的标准进行的,并且原材料也是用茅台镇著名的红樱子酿高粱这种粮食作物进行生产。喝过这款酒的酒友都对这款酒做出了极高的评价。
大部分人都说这种酒,一入口就非常的舒服,酒体香醇口感,甘甜鱼味,久久不能消除。特别是给人一种非常陈旧的感觉。这种酒,性价比是广为酒友所接受的。因为元便可以买到毫升的酒。此款酒也出于茅台镇,也是和茅台酒有着相同的酿酒工艺。在6月1号白酒新的国际标准实行以后,非纯粮酿制的白酒被称之为配制酒,拿这款大区举例产品类别就已经做了变更。
3.不喝“串酒”:
李老头在讲了这么多之后,特别对大孙说。酒可以喝,但是不要所有的酒一起掺着喝。比如说白酒和啤酒两种一掺就非常容易喝晕。
大家在喝酒的时候有注意这些吗?最后再唠叨一句,酒虽好,也不要贪杯喔~