TUhjnbcbe - 2025/7/22 17:07:00
何为潮流，那就是不断的轮回，潮流往往因时代而定义，每个时代的潮流都是其时代的写照，具有着浓厚的时代气息。而消费行业也同样如此，曾几何时，消费者热衷于高热量、高蛋白、高糖分的产品，而现在则是“无糖、零卡”的消费时代。曾几何时，电子烟鼻祖“如烟”被视为一个童话故事，而现在悦刻已登陆资本市场，演绎了真正的童话。曾几何时，高度酒是正统，啤酒是真爱，而现在混合着饮料的低度酒则成为了无数年轻人的第一口酒；以快乐，肥仔而著称，滴酒不沾的“可口可乐”在中国市场首次推出了含酒精饮料—托帕客硬苏打气泡酒，而这也是继百威宣布加入低度酒饮料之后，又一国际巨头的加入，而更让人意外的是，可口可乐还曾是美国禁酒运动的产物。这一切都彰显了含酒精饮料是一门好生意。诚然，低度酒饮料已成为了时下最热的一条赛道，诸如“贝瑞甜心、走岂清酿、冰青、兰舟、落饮、十点一刻”等新锐品牌纷纷获得不同机构的股权投资，各大投资机构加入了低度酒的掘金之旅。与此同时，海内外巨头也都纷纷开始市场布局，除百威、可口可乐外，茅台悠蜜系列新品上市，其酒精度为12%，而农夫之前也在去年发布了国内第一款米酒+气泡的饮料新品TOT气泡饮，酒精度为0.5%。此外，诸如熊猫精酿、元气森林等这些新势力也都加入了低度饮料的相关布局。资本与巨头玩家们为何如此执着于低度饮料这个市场呢？借用一句流行话术就是，用户在哪里，市场就在哪里，用户喜欢什么，我们就造什么？年轻人对低度酒的痴迷是这一切背后的最大驱动。据统计，年第一季度天猫、淘宝销售渠道，销售额增速在%以以上的酒类品牌有家，其中低度酒占比57.8%；而在CBNdata《年轻人酒水消费报告》显示，90后、95后是目前中国酒水市场唯一消费占比提升的人群。资本的趋之若鹜，巨头们的接踵而至，原因很简单，那就是年轻人已经与低度酒达成了消费联结，布局低度酒市场实际就是布局年轻人这个未来市场。在大消费领域，瓶装水、饮料分别是消费频率最高的品类，其次是是啤酒和类啤酒，其消费频次远高于常规的酒类产品。而如今的年轻人已脱离了传统的酒消费理念，在传统的商务应酬消费外，更多的场景是与朋友社交后的微醺感，而这正是低度酒可以给予消费者最大的享受。同时在大趋势上，啤酒因其味苦、高卡路里、涨肚等特点，消费量正逐年走低，肉眼可见的是目前啤酒品牌已推崇诸如U8这样的低度啤酒，或者是高端精酿与风味啤酒，传统的啤酒正日落西山，发泡酒、预调酒、夹带私货的第三类啤酒则增速明显，相关数据显示，到年，我国第三类啤酒等新式啤酒市场规模有望达到亿元。有人将低度酒市场目前的火热类比为电子烟，这样的类比不是很恰当，相比电子烟对消费生态的改变而言，低度酒则是因消费人群与消费观念进化之下的产物，是对目前整体酒市场的补充。当然，目前低度酒目前还处于0-1的过程，在大量网红品牌、巨头乱入的今天，对于市场，对于消费者，还需要一定的时间的与实践，到时谁在裸泳就一目了然了。在新国货兴起的今天，也期望这个市场可以诞生出具有中国标签的低度酒品牌，在传统的中国酒文化之下为其赋予时代的潮流属性与年轻文化！