去广西旅游，不仅是一次领略自然风光和人文历史的旅程，更是一次品味地道美食与特色手工艺品的机会。广西以其丰富的物产和独特的民族文化，孕育了众多令人垂涎欲滴的特产。以下是去广西必买的十大特产，它们不仅代表了广西的风味与文化，更是馈赠亲朋或自我留念的绝佳选择。###1.柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉是广西最具代表性的美食之一，以其独特的酸辣口感和丰富的配料而闻名遐迩。一碗地道的螺蛳粉，精髓在于那锅精心熬制的螺肉汤底，汤色清澈而味道醇厚，透着螺肉的鲜美与香料的馥郁。米粉选用当地特有的干切粉，滑而不腻，搭配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹等多种配料，酸、辣、鲜、烫四味俱全，令人回味无穷。无论是作为早餐还是夜宵，螺蛳粉都是不可错过的美味。
###2.百色芒果百色芒果作为广西的著名特产，以其色泽金黄、口感鲜美而著称。这里种植的芒果品种繁多，外形漂亮，香气浓郁。不同品种的芒果各有特色，有的果形饱满圆润，有的则修长优雅。剥开外皮，内里是饱满细嫩的果肉，汁水丰盈，甜而不腻，多数品种还兼具适度的酸度，营造出清新爽口、层次分明的味觉享受。无论是直接食用还是制作成果汁、甜品，百色芒果都是极佳的选择。
###3.永福罗汉果永福罗汉果是广西桂林市永福县的珍稀特产，享有“东方神果”之美誉。其种植历史可追溯至清朝时期，因形态似罗汉而得名。永福罗汉果甜而不腻，含有天然的甜味成分——罗汉果苷，甜度约为蔗糖的倍，却热量极低，适合各年龄段人群享用。它不仅可以直接食用，更多被用于泡茶，其茶汤清甜滑润，带有自然的果香，是传统的药膳材料，也是现代健康饮品的优选原料。###4.六堡茶六堡茶产自广西梧州市苍梧县六堡镇，是中国黑茶中的瑰宝。它拥有超过千年的悠久历史，早在唐代便已成名，明清时期更作为朝廷贡品，声名远播。六堡茶分为散茶与紧压茶两大类，散茶条索粗壮，色泽黑褐油润；紧压茶则形态多样，有砖、沱、饼等形状。其独特的“渥堆发酵”工艺赋予了六堡茶独特的陈香与醇厚口感，茶汤色泽红浓明亮，香气纯正持久，入口滋味醇厚回甘，是茶叶爱好者的首选。###5.钦州海鸭蛋钦州海鸭蛋源自广西钦州市的海畔，是国家地理标志保护产品。自民国时期起，钦州的渔民就开始利用当地得天独厚的地理优势，放牧海鸭于广阔的浅海滩涂。海鸭以自然海藻、小鱼小虾为食，这种自然放养的方式赋予了海鸭蛋独特的风味与营养。钦州海鸭蛋比普通鸭蛋稍大，蛋壳呈现绿色或白色，质地坚厚，蛋黄呈红色，蛋清浓稠，有着天然的香味儿，是海鲜食品中的佼佼者。###6.容县沙田柚容县沙田柚是广西容县的古老名果，其种植历史可追溯至两千多年前，清乾隆年间更被御赐为“沙田柚”，从此名扬四海。容县沙田柚果大形美，表皮光滑金黄，底部带有明显的短颈特征。剥开厚实而松软的外皮，内里是晶莹剔透、瓣粒饱满的果肉，色泽淡黄，汁水丰富。沙田柚以其独特的甜蜜与微酸平衡而著称，果肉细嫩无渣，入口即化，清甜中带着自然的芳香，风味醇厚且层次分明，是秋冬季节里深受人们喜爱的佳果。###7.博白桂圆肉博白桂圆肉源自广西博白县，有着悠久的栽培历史与深厚的地域文化底蕴。这里产出的桂圆肉不仅产量大，且品质上乘。博白桂圆肉精选优质新鲜龙眼为原料，经传统工艺与现代技术相结合精心加工而成。成品桂圆肉色泽金黄，肉质饱满，干散而完整，无核或少核，入口甜而不腻，回味悠长，具有典型的桂圆香甜。它富含糖分、多种维生素及矿物质，是滋补养生的佳品，非常适合直接食用或作为炖品、甜点的配料。###8.桂林腐乳桂林腐乳是广西桂林市的传统美食，历史悠久，宋代即已形成独特制作工艺。桂林腐乳分为五香与辣椒两种主要口味，外观小巧精致，色泽诱人。腐乳块体均匀，表面覆以细腻的红色或棕色菌丝，质地细腻，轻轻触碰即可感受到其软糯。桂林腐乳以其独特的风味和制作工艺闻名，五香味浓郁而不腻，辣椒味则辣中带鲜，两种口味都极大地提升了菜肴的风味层次。在桂林，无论是家常小菜还是餐馆佳肴，桂林腐乳都是不可或缺的调味品，它能让简单的食材焕发出别样的光彩。此外，桂林腐乳还含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是营养与美味并重的健康食品，深受当地居民及游客的喜爱，是旅行中必带的伴手礼之一。
###9.阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是广西桂林市阳朔县的特色美食，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感吸引了无数食客。这道菜选用漓江中新鲜的活鱼，搭配当地精酿啤酒和多种香料一同炖煮，鱼肉鲜嫩无刺，吸收了啤酒的麦芽香与香料的辛香，味道醇厚而不腻，汤汁浓郁，回味无穷。在阳朔的街头巷尾，啤酒鱼已成为一道标志性的美食，是游客们体验当地饮食文化的必尝之选。###10.北海珍珠
北海珍珠，产自广西北海市，以其品质优良、光泽亮丽而享誉中外。北海拥有得天独厚的海洋环境，适宜珍珠贝的生长，产出的珍珠颗粒饱满，色泽温润，无论是作为首饰还是装饰品，都极具观赏和收藏价值。北海珍珠不仅展现了广西海洋文化的魅力，也是馈赠亲友、彰显品味的上乘之选。在北海的珍珠市场，游客们可以亲手挑选，体验从珍珠贝中取出珍珠的乐趣，感受这份来自大海的珍贵礼物。这十大特产，不仅代表了广西丰富的物产和独特的民族文化，更是连接广西与世界的桥梁，让每一位到访的旅人都能深刻感受到这片土地的魅力和风情。在广西的旅行中，不妨带上这些特产，让这份来自广西的记忆与美好，伴随您的归途。