在炎热的夏天,要是来一杯冰凉的啤酒,那简直是人间的一大享受。不过啤酒种类也分很多种,白啤、黄啤、黑啤你最爱哪一款呢?哪种啤酒比较好喝呢?想必许多爱喝啤酒的人士都回答不上吧,别急,下面就为大家分享啤酒种类大全,分别详细介绍它们各自的特点特色,看看哪种啤酒最合你口味?
黄啤
我国大多数啤酒都属于黄啤酒,这种酒以短麦芽为原料,故其色调呈黄色,当然也有些呈淡黄色、金黄色,甚至黄棕色。色度5至12毫升碘液,原麦芽汁浓度10至12度,酒精含量在3.5%以下。
口感特色黄啤的酒花香气较为浓郁,口味也更纯正爽口,不过酒花的苦味明显,苦味值为15至40EBU,比较开胃和清口。
代表品牌
青岛啤酒、百威、科罗娜、喜力啤酒
青岛啤酒(TsingTao)小棕金11度ml*6瓶京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店¥31购买黑啤是采用烘烤过的深色麦芽制得,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上。黑啤酒的氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且发热量很高,有“黑牛奶”的美誉。
口感特色黑啤酒酒液有突出的麦芽香和焦糖味,口味比较醇厚,层次感丰富,略带甜味,酒花的苦味不明显,营养成分比较丰富。代表品牌奥丁格、瓦伦丁、保拉纳、奥丁格德国进口黑啤酒ml*12罐整箱装京东月销量好评率98%京东配送官方店旗舰店¥94.68购买一般白啤并不会呈现真正的白色,而是呈黄色,不过由于其白色泡沫干净而又丰富,才被称之为白啤。白啤中大多含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母,因而一般比较浑浊,具有较高的营养价值。
口感特色白啤的酒花和香气不太明显,大多带有果香味,丰富的泡沫会给你带来奶油般的细腻口感;由于保留了较多的乳酸,喝起来带点酸味,较清新爽脆,夏天用来消暑再合适不过了。代表品牌福佳啤酒、哈尔滨啤酒、嘉士伯啤酒福佳(Hoegaarden)小麦白啤酒福佳白精酿啤酒ml*24瓶整箱装京东月销量好评率98%京东配送旗舰店¥购买