乌鲁木齐治疗白癜风最好的 http://m.39.net/pf/a_4484869.html啤酒鸭常听说，而啤酒鱼却是很少听说的。今天我们自制的美味，就是家常啤酒鱼。说起啤酒鱼，比较出名的是阳朔啤酒鱼，它是阳朔美食文化一道美丽的风景。正宗的阳朔啤酒鱼是用漓江河里面的鱼或者用遇龙河的鱼做，肉不腥，营养丰富。去阳朔旅游的话，不要错过，平时在家就尝尝我们自己自制的家常啤酒鱼吧！啤酒鱼啤酒鱼，顾名思义是以鱼和啤酒为主要原料，我们这里用的是我们常吃的草鱼，那么草鱼该如何挑选呢？其实菜市场的老板，一般都会给您推荐，如果都是很熟悉的，听从专业人士的意见是可以的。不过挑选鱼的一些小常识还是要了解的，首先一个是挑选草鱼的大小，这个根据个人需求，家里人多，就挑大条的，反之，就可以挑小一些。其次观形，看下草鱼的鱼鳞是否有脱落或者残缺，光泽度如何，不新鲜的一般会有脱落无光泽的情况。再次是闻味，不新鲜的草鱼，有些会有腥臭味，而且，新鲜的草鱼会活奔乱跳的，不新鲜的则死气沉沉。最后，价格也是一个考量因素，但是好的一般都不便宜哦，明白这个道理还是很有必要的呢啤酒鱼食材：草鱼克/青红椒5克/五香粉3克/葱花5克/蒜粒各5克/洋葱半个/食用油35毫升莴笋一根/易拉罐啤酒一罐/盐适量/香菜少许/姜粒少许/酱油一汤匙/*酒一汤匙烹饪步骤-step-洋葱切丝。-step2-莴笋提前去皮洗净，再切成条状。-step3-草鱼洗净提前切成块状，我这里是让卖家帮忙切好的，在鱼肉中加姜，葱花，五香粉，酱油，*酒，蚝油，盐抓匀腌制0分钟入味。-step4-起锅油烧热，放入姜蒜爆香。-step5-铺上洋葱和莴笋条。-step6-铺上鱼块。-step7-倒入啤酒。-step8-大火煮至收汁，撒上青红椒，葱花和香菜再煮2分钟。-step9-一盘简单又美味的啤酒鱼就完成啦，酒香四溢，非常下饭美味呈现做好的啤酒鱼，闻着香，看着也很整齐，让卖鱼师傅帮忙切的鱼片也还是满意的，各种给力调味料的支持，忍不住就流口水了，欢迎学起来菊子物语啤酒鱼是菊子姐姐Cooking美味的第道美食，关于很多朋友草鱼如何去腥的疑问。推荐您按照食谱进行操作，香菜还有葱姜蒜对于去腥都有一定的作用，整体味道会很丰富，下饭自不必说。下酒也是可以的哦，当然要少喝点哈^_^美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的