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酒廬BEER餐厅
位置：飞跃路与蔚山路交汇，东北亚文化产业园院内
长春现在很多家餐厅都以啤酒为特色，尤其是彩织一条街，但是作为一个当过兵的老板，就是想不断挑战，做长春啤酒种类最多的花园氧吧餐厅！很多的小伙伴一提起啤酒，都认为对身体有损害，会有啤酒肚高血压啊等等！其实在欧洲啤酒最早是作为水来饮用的，当时的欧洲水质特别不好，根本没法饮用，而且没有所谓的过滤净化系统，所以当地的普通人就把啤酒作为水，而贵族呢则把红酒当水喝！啊~~~~小编顿时就明白了！为什么说西方人一言不合就拔剑相向了，都是喝大了的主啊！“哈姆雷特，快拿起你手中的剑，今天我就要教训教训你！”要是在长春的话就是“你要是行你就找人，我们就在这等你们，谁行干一下子就知道了！”话不多说上菜吊炉羊排小尾寒羊排精选小尾寒羊羊排烤制而成，每份羊排事先都经过精心腌制，并且只烤到7分熟，在客人点餐之后再入烤炉，这样的话既能够保证上菜速度，又能够保证每份羊排的味道。酒廬香辣虾大厨拿手菜这道菜有一点点干锅的味道，最突出的就是虾外壳的酥脆程度，在做这道菜之前呢，厨师会先把虾放到油锅中复炸一次，这样的话再炒制的时候味道通过虾背上的开口就能够一次性的融进虾肉里面。并且这道菜的厨师可是大有来头哦！但是我就不告诉你就不告诉你，想知道自己去问昂！酒廬秘制肠匠心与情怀这是一道有故事的的菜！老两口勤勤恳恳工作了大半辈子，却不料红肠厂居然倒闭，两口子也没有什么其他的工作可以干。但是并不想把手工制肠的手艺扔掉，决定重操旧业，由于是纯手工制肠，所以每天只能产出20斤红肠，但是老两口向广大长春红肠爱好者们保证，每根红肠里都没有任何防腐剂及硝！酒廬毛血旺必点川菜作为一道必点川菜，很多小伙伴并不知道这道菜为什么叫毛血旺，”毛“是重庆方言，是粗糙马虎的意思，大家也可以理解为”乱炖血旺“或者”血旺一锅出“辣根蘸青笋万花丛中一点绿很多人都吃过木耳蘸辣根，但是有多少小伙伴吃过辣根蘸青笋呢，焯过的青笋显得格外的清新，摆在冰沙上使得青笋除了香脆以外更添得一丝清凉，吃完之后再夹一口冰沙，淡淡的青笋味悠然于嘴中。牛肉煎酸菜鉴定酸菜这道菜有两个特点，第一个是酸菜特别地道，酸菜好不好吃怎么看，就看炒完之后味道是不是依然酸爽，很多酸菜的味道只停留在表面，这样就会导致炒出水之后，酸味就跟着水分跑掉了。第二个特点就是牛肉，有一种烧烤料的味道，小编估计牛肉在炒之前应该是用烧烤料加工过的！盐爆深海虾愤怒的小虾葱姜蒸熟，下锅用盐爆炒，盐能够将虾的水分炒干，极大地保留了虾的鲜味。由于做工比较复杂，所以一般在中午的时候不会推出这道菜！喜欢吃原味虾的小伙伴挑好时间哦，啊对了吃之前记得一定要把虾里的盐摔出去，没错就是摔！江湖菜↑爆炒百叶→爆炒肥肠来啦来啦，本期最大的重点来啦，要说重庆什么最出名，说酸辣粉和火锅的小伙伴请出门左转谢谢！最著名的的就是“重庆江湖菜”，由于重庆独特的地理位置，孕育了独特的码头文化，而码头文化在饮食中的集中表现就在“江湖菜”中，“土，杂，粗’是江湖菜的特点，调味宁过勿缺，像一个初入江湖的莽撞少年！耗儿鱼麻辣号号鱼对于重庆人来说吃饭没有耗儿鱼，就像东北人吃饭没有排骨炖豆角一样！由于生活在深海，所以被称为最干净的鱼，而且和其他的鱼类最大的不同在于肉不是成层的，而是成块的，有点像鳕鱼！事先用成串的辣椒喂料，然后出锅之前再煸炒一次，告诉大家一道品尝的顺序，吃鱼之前先用筷子蘸一点汤料放在嘴里，然后再夹一口配菜，耗儿鱼做的好不好全看配菜！推荐独家记忆驻场歌手酒?柜团队爆照朱丽叶的美食福利试吃名额这么好的店，朱丽叶怎能吃独食？～我们为大伙儿准备了十个价值元的免费试吃名额！！能不能抢到，就看你的手气了！！参与方式试吃报名方式：1.