中国罐头行业的上游由蔬菜、水果等原材料构成;中游由罐头的生产和包装构成，而下游则是面对超市、便利店、电商平台等销售渠道，最后达到消费者的手中。
罐头包装主要有玻璃包装、金属包装和软包装等形式。其中，金属包装产品主要有铝制二片罐、马口铁三片罐、食品罐头罐等，相对于软包装来说，技术相对成熟。其产品具有保质期长、携带方便耐碰撞、不易造假(这也是最重要的一点)的特点。
(1)生产现状
我国金属包装容器制造业现已具备强大的实力。两片罐现有26条生产线，年生产能力达多亿只;马口铁三片罐制造设备已拥有各种型号的进口和国产全自动电阻焊机余台左右，生产线近条，其产品一年供应饮料行业约80亿只，比上年大幅增长33%，食品罐头业约60亿只，比上年猛增71%。
随着国产马口铁生产能力的提高，马口铁进口将逐步减少，逐渐接近自给自足，但部分高档产品尚需少量进口。
(2)市场需求
随着啤酒、罐头、饮料行业的快速发展，给金属包装带来无限机会。年，中国碳酸饮料产量.33万吨，较上年增长.77万吨，同比增长5.78%。饮料产量的大幅增加，将带动金属罐包装需求的增加。年国内二片罐市场的总需求量约为亿罐，其中啤酒罐占比接近56%。
考虑疫情影响，测算年将新增4.04亿罐二片罐。对于三片罐，以中国三片罐龙头企业奥瑞金为例。年，奥瑞金三片罐中饮料罐销量达84.63亿罐，三片罐中食品罐销量达7.94亿罐。但总体上，中国市场对二片罐的需求大于三片罐。
中国罐头行业产业链下游市场分析：罐头消费市场容量到年将达到万吨左右
我国是全球第一大罐头产国，但人均消费量有较大提升空间。我国人均罐头消费水平远低于世界发达国家。中国消费者人均年消费液态奶30包、方便面20包，但只消费2罐(瓶)罐头食品，而美国人均罐头年消费量在90公斤左右，欧洲约50公斤，日本为23公斤。消费升级趋势下，罐头食品更加方便快捷。未来随着消费者旅行、出差频率的增加，我国罐头消费市场空间广阔。
年，我国人口数量达14.03亿人，而我国人均罐头年消费量为2公斤。可知，年，我国罐头消费市场容量为14.03亿人*2公斤=.6万吨。近年来，作为我国传统的农副产品加工行业，罐头在外贸出口上一直表现抢眼。但相对于国外市场的火热，罐头食品在国内市场却遇冷。
据统计，美国人均罐头年消费量在90公斤左右，西欧约50公斤，日本为23公斤，而我国仅为2公斤。根据国务院颁布的《国家人口发展规划(-年)》的数据指出，年全国总人口达到14.2亿人左右，年达到14.5亿人左右。如果罐头的年消费率保持不变，到年我国罐头消费市场容量将达万吨;到年达到万吨。
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