啤酒行业整体放缓
高端精酿啤酒逆势增长40%
从年开始中国啤酒总体产量呈现下滑趋势。据了解,我国啤酒行业下滑的主要原因是低端产品增速严重放缓。但是，中高端产品特别是精酿啤酒产品增长速度最快,是带动整个啤酒行业提升的驱动力。如今,不仅北上广深等一线城市,在二三线,甚至四五线城市,都刮起一阵精酿风。目前我国精酿啤酒以每年40%的速度持续增长,但是从整体来看,精酿啤酒在整个啤酒市场占有量仍然不足2%。从已有数据看,未来整个啤酒行业的产品需求结构,将会从现在的金字塔形向橄榄形过渡:低档萎缩、腰部增加、高端部分继续拉长。精酿啤酒已经成为整个啤酒行业的最大风口,预计到年,中国精酿啤酒市场规模将达到.8亿元。*数据源于MBA中国BA预测全美精酿
年才能恢复
近日，BA对美国年精酿市场做出了总结，并对明年的情况进行了预测。BA首席经济学家BartWatson表示，在动荡的年中，全美小型独立酿酒厂的数量同比下降了近8%，但他预计明年会有一定的上升，大概在6%~7%。不过总体产量仍然会维持一个比较低的水平，要恢复到年的量可能需要到年。数据指出，在过去10年精酿啤酒消费群的总体数量在逐年上升，而且呈年轻化的趋势。根据尼尔森的调查显示，法定饮酒年龄（21岁）以上消费精酿啤酒的人口比例从年的35%上升到了年的44%。*内容源于