宵夜是一个城市的灵*
夜幕降临许多城市的角落开始苏醒
在昆明烧烤可是很多人宵夜的不二选择
今天小编在为大家整理了昆明江湖上
10家“美味烧烤”地图
这几家店都是在江湖上颇有名气的
他们的味道都各具特色风味
但有一点是相同的
他们都是环境一般的街边店
有些历史、都是些老字号
而且拥有很多的忠实粉丝
江湖一盏灯
1
当年的江湖一盏灯很火爆,服务员、收银员、烧烤师、上菜员等等,全部就是老板娘一个人搞定;她会在每天晚上7点钟左右做准本,卤菜、点火、切配、调料……你去早了,只有等到晚上的9点开始才能吃到,去晚了就要排队、寻找空出来的桌子了。今天的“江湖一盏灯”从原址黑林铺自己抢抹布收拾桌子才能吃到的烧烤到今天的新址海源寺的热情招待。服务提升了几个档次,但依旧是原来的好味道。小肉串,卤鸡脚一直以来都是江湖一盏灯的招牌菜。先卤后烤,香,有嚼劲,弹牙,越嚼越香,大夏天和啤酒是绝配。再来是饵块。不是一片一片的饵块,是一根一根的饵块,区别就在于口感不同嚼劲不同蘸料的方式也不同,一根一根的饵块更能体现出饵块的米香味来。现在还有很多新品如虾蟹砂锅粥、辣螃蟹、香辣小龙虾、烤生蚝扇贝等等。