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TUhjnbcbe - 2021/4/10 18:52:00

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焦作联通玩家俱乐部(tong)查话费、查流量soeasy!优惠资讯不错过,精彩活动等你来!快来加入吧!小龙虾+冰啤酒易导致痛风

体检尿酸偏高的人更要小心

夏天,向来都是“小龙虾控”们的狂欢季。夜幕降临,三五好友聚在一起,配上冰镇啤酒,边聊边剥小龙虾,一盆接一盆,别提多惬意了。 

李先生也超爱小龙虾,上周四晚上,他和两位朋友大吃了一顿,每人“消灭”了至少3斤;上周六,他又畅快地吃了一顿,还喝了两瓶冰啤酒解辣。

结果上周日一起床,李先生右脚大脚趾疼得厉害,走路都一瘸一拐,仔细一看,又红又肿,医生说,这是痛风性关节炎急性发作。

“不是海鲜配啤酒才会诱发痛风吗?”李先生觉得奇怪。

专家说,食用大量的小龙虾,再配上啤酒,确实会引起痛风性关节炎急性发作,特别是尿酸偏高的人更容易“中招”,“小龙虾上市的季节,常能遇到这类患者,其中的道理,和海鲜配啤酒是一样的。”

另外,酒本身就是痛风急性发作的重要诱因,酒精在体内代谢为乳酸,会抑制尿酸由肾脏排泄,特别是啤酒,含有较多的鸟苷酸,代谢后会产生嘌呤,导致尿酸增高。尿酸增高后,尿酸盐形成结晶,沉积到关节中,就会引起痛风。

斤小伙吃了2斤小龙虾

差点把命丢了!

湖北28岁的井先生,平时爱吃油腻食物,很少运动,身高一米七体重斤。5月的一天晚上,他和朋友在烧烤摊上点了2斤油焖小龙虾和一些烧烤,外加啤酒。回家后没多久他觉得腹痛,随便吃了点胃药又继续睡。次日,他疼得从床上滚到地上,医院。

接诊医生经过检查,判断井先生得了急性重型胰腺炎,胰腺组织大面积坏死且出现脓液,还并发呼吸功能、肾功能衰竭,随时有生命危险。术后井先生脱离了生命危险,正在康复中。

小龙虾怎么吃才健康?

专家提醒每日吃虾勿超1斤

为何进食小龙虾后会导致健康问题呢?医院消化内科李胜保主任介绍,小龙虾学名克原氏螯虾,是甲壳底栖动物。小龙虾属于杂食动物,其适应能力极强,如果生长的水质受污染,小龙虾身体就容易含有有害物质,并且容易携带各种寄生虫病菌。据了解,目前市面上售卖的小龙虾不少都是经过“洗虾粉”清洗的,而洗虾粉大多是一种工业强酸——“草酸”构成,草酸酸性为醋酸的倍。草酸有可能是导致“肌红蛋白血症”的重要原因。草酸等化学物或其代谢物可在肾小管内形成结晶,堵塞肾小管,导致出现急性肾小管堵塞等症状,甚至引发急性肾衰竭。同时,如果清洗不彻底,或烹饪的过程中不注意食品卫生,就会导致腹泻。

专家说,小龙虾是一种高蛋白低脂肪的食物,含有核*素等对人体健康有益的元素。但小龙虾并非人人都适合吃。过敏体质者吃小龙虾后可能会出现皮疹或腹痛、腹泻等症状。吃小龙虾会产生嘌呤类物质,若搭配啤酒,体内还会生成过多尿酸,增加痛风几率。所以冠心病、高血脂、糖尿病病人应少吃。

专家议,一天吃虾最多不要超过一斤(即克),一周吃一到两次为宜。蒸虾比油焖大虾更健康,若配些蔬菜水果则更好。

小龙虾好吃,啤酒好喝,但是也要适量呀!!

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