一罐小小的啤酒的诞生
有什么黑科技？
它的背后
又是怎样的产业数字化转型？
第四届数字中国建设峰会将于4月25日在福州开幕，目前家参展单位蓄势待展，将带来最新的数字成果、高能的应用产品。借助数字中国建设峰会平台，近年来，福建大力发展数字产业，"数字基因"随处可见，也涌现出不少世界一流、国际领先的企业。
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推出系列报道《探秘世界工厂》
今天我们一起走进
位于莆田的百威雪津啤酒厂
看看这个啤酒厂
处于世界领先的黑科技！
位于莆田的百威雪津啤酒厂，是全亚洲单体最大的啤酒工厂，年产啤酒万吨，共生产7个品牌超过个品类的啤酒。
这个啤酒厂可不一般
它的很多黑科技
处于世界领先
一起来看看↓
01黑科技之原料不落地原料从采集到生产需要经过多个环节
如何在这过程中保证品质
是很多啤酒生产企业头疼的问题
每天都有超过吨的麦芽被运输到这里，通过管道进行密闭式运输，做到原料不落地，确保了生产啤酒的原材料不受污染。
02黑科技之整装进口易拉罐生产线在包装车间里
把啤酒包装成
易拉罐、瓶装、桶装
这里一共有15条包装线
那么包装量到底有多大呢？
一条生产线
最高的包装量可以达到
一个小时16万罐
也就是说
每一秒可以包装45罐！
03黑科技之EBI空瓶检测机在保持生产高速高效的同时
怎么降低产品缺陷？
工厂的道保质工序中
也有不少是业内首创
空瓶自动检测机它运用高清摄像头，以及红外线技术，能够对所有的瓶子进行度无死角的检验，不仅是瓶子的外表，任何的问题都能及时发现，而它的效率是每小时检测5万个。
04黑科技之CCTV监控在工厂内
还有台视频监控设备
打造电子监控防护的"天网"
除此之外
这家企业还是一家
绿色环保工厂
热能回收系统
糖化
是啤酒制造中
最重要的一个工序
糖化车间的热能消耗
也在工厂能耗中占据最大部分
差不多有50%
采用热能回收系统
对这些热能进行二次回收再利用
算下来
大概一年能节约6万吨的热蒸汽
光伏发电系统
除了热能循环使用
这家工厂还率先采用
光伏发电系统
预计年发电量万度
减排的二氧化碳
相当于种了万棵树
能源管理系统
企业依托能源管理系统
对各生产环节的
用电、用气、用水等
各方面的能源消耗量
进行实时监控
并及时降低能耗
习近平总书记来闽考察时强调，要优化提升产业结构，加大创新支持力度。
作为福建省省啤酒行业龙头，百威雪津将围绕科技发展、创新发展、绿色发展三个方面践行总书记对高质量发展的要求，打造成为传统产业升级的标杆。
数字技术助力打造世界一流工厂。目前，福建省以19个产值超过千亿元的产业集群为突破点，大力推动新一代信息技术赋能产业数字化转型，形成一批智慧工厂、智慧港口、智慧物流，为5G融千行赋百业树立了示范杠杆。
来源：福建台融媒体中心记者：李申、*锦秋、陈千编辑：徐筱琪审核：刘伟程、林昉预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇