这是新消费智库第期文章
来源：新消费智库
作者：王潇宁
新消费导读
盛夏来临，冰淇淋不仅回到了消费者的舌尖，也回到了消费行业讨论的风口浪尖。
年，被视作“线上冰淇淋元年”，诸多新雪糕品牌陆续入驻天猫、京东等线上渠道，在产品研发、原料使用、营销和定价等多方面，为沉寂许久的赛道带来了新气象。一时间，各个品牌都在力求推出具有社交平台分享属性的新雪糕产品，让冰淇淋行业呈现出前所未有的热闹景象。
线上红火了两年之后，整个冰淇淋行业是否天花板已经显现，在今夏成为行业讨论。和所有消费品类一样，雪糕冰品已经发展了数十年，在新的气象发展两年后，就质疑天花板的到来，是否是为时尚早的？我们以最具代表性的新雪糕品牌钟薛高来举例分析，做一个行业探讨。
从钟薛高来看，冰淇淋正当时
从钟薛高来看，冰淇淋的好时代更是正刚刚开启。
在大浪淘沙的新消费品牌中，钟薛高在诞生第一年，就占得了话题的