据国家统计局数据显示，啤酒行业年至年连续五年产量下滑，值得注意的是，啤酒产量增长率在年达到低谷后，在年与年趋于平缓。
图源：国家统计局
近年来，伴随着消费升级，越来越多的人开始追求品质生活，就啤酒而言，也从原来的简单喝酒助兴功能，逐渐升级为健康有格调的产品诉求，换句话说，除了最基本的助兴，人们对于口感、健康以及格调提出更高的要求，而这也正是如今啤酒爱好者所普遍