据说老挝啤酒选用老挝顶级大米，源自喜马拉雅山下的泉水，德国的啤酒花，法国的发芽大麦等酿制而成，听着怎么像印度的*火，简直就是个万国造。
*啤原麦汁浓度高达12.2%，黑啤酒原麦汁浓度高达14.5%，口味浓烈，令人回味无穷，是典型的东西方特色的融合混搭。年，在比利时举办的“国际食品饮料质量品质竞赛”中，老挝啤酒从全世界71家知名食品饮料公司中脱颖而出，一举拿下竞赛委员会颁发的最高金奖与银奖两项大奖。
年，老挝啤酒又一次在全球40多家知名啤酒制造商参加的俄罗斯啤酒节上勇夺桂冠，获得了Osiris大奖。我倒是喝过老挝啤酒，最深的印象是喝的时候没有看这段获奖介绍的时候惊讶，完全尝不出有什么特殊的味道。在国内京东网上能买到毫升的小瓶老挝啤酒，*啤是11块钱一瓶，黑啤是不到15块钱一瓶。
来东南亚旅游，有三种啤酒是必须要品尝的，除了老挝啤酒，还有柬埔寨的angkor啤酒和泰国的singha啤酒。柬埔寨的angkor啤酒翻译过来就是吴哥啤酒，是柬埔寨知名度最高的啤酒，可能是因为一段当地广告文“我的国家，我的啤酒”使得吴哥啤酒家喻户晓，也被誉为柬埔寨的国酒。柬埔寨的“国啤”angkor啤酒在国内除了抢占了大部分媒体的广告位，品牌宣传简直遍布柬埔寨的每个角落，反正我在柬埔寨甭管到哪儿都能看到它的广告牌子。吴哥啤酒就这么顺理成章地成为柬埔寨本地第一大啤酒品牌，它有近50年的历史，占本地啤酒市场60%的份额，来柬埔寨不喝吴哥啤酒相当于白来。吴哥啤酒采用西哈努克港也叫磅逊港的瀑布天然山泉水酿制，加入德国进口的酒花，经过二度发酵，所以很多人评价吴哥啤酒喝起来不太苦，比较顺口，尤其它的ANGKOREXTRASTOUT黑啤，在“世界品质评鉴大会”、“国际优质食品组织”获得过年金奖，年最高金奖，算是世界最高奖项。它算是吴哥啤酒的升级版，瓶身和罐身都是酷酷的黑色，更具大牌范儿。可能因为经过世界权威的认可吧，价格比普通版贵了一倍多。当地人非常喜欢这款，口感更厚重，“有烤麦芽的味道，还有咖啡、巧克力的味道，最后嘴巴有甜的余味”，是柬埔寨必喝的一款庆祝酒，像婚礼、庆典等具有仪式感的场合都要喝这种升级版的吴哥啤酒。但我个人对黑啤比较排斥，也曾经培养过自己喝黑啤，买了一箱在黑啤里最著名的健力士黑啤训练自己，但每一罐都是强迫自己喝完的，当强迫自己24回以后实在是没有心情再买第二箱黑啤了。既然说到了这个健力士黑啤，就此再八卦一下这个品牌。爱尔兰的一个大家族于年在都柏林建了一家专门生产黑啤酒的工厂，它生产的日味醇厚、泡沫丰富、营养充足。在爱尔兰的城乡随处可见到称为Pop的小酒馆。每当夜色降临，人们便聚集在这类酒馆中，一杯健力士黑啤在手，海阔天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的等等不着边际的世界纪录。精明的啤酒商于是编了一套喝酒后胡侃神吹的世界纪录，既帮人们找到了吹牛的依据，又助了酒兴，同时还卖出更多的酒。听到这儿是不是感觉到特别的熟悉？没错，这个纪录就是今天红遍世界的吉尼斯纪录，吉尼斯和健力士的英文拼法是一模一样的，只不过在世界纪录上它叫吉尼斯，而回到黑啤本身的时候它就叫健力士了。随着这本《吉尼斯世界纪录大全》的不胫而走，这本书的名声早已远远超出了健力士黑啤，不喝酒的人不会知道健力士，但没人会不知道吉尼斯，其实它们都是创造这个啤酒的家族的姓，爱尔兰健力士家族，或者叫吉尼斯家族。东南亚国家最常见的“突突车”好，最后说一下东南亚最后一种最知名的啤酒，泰国的singha啤酒。我年第一次来泰国旅游的时候就见到了这种啤酒，它在泰国的知名度相当于吴哥啤酒在柬埔寨的地位。而且我在世界其他国家旅游的话，前两种啤酒都没见过，唯独见过singha啤酒，尤其在美国的超市里，想买到singha啤酒并不是一件难事，但beerlao和angkor我可是从来都没见过。虽然这两种啤酒据说也有很好的外销数据，但在有人居住的世界六个大洲，除了它们的原产地，还真没遇到过它们在超市里售卖。泰国singha啤酒源自年的湄南河边，是曾荣获美国品酒协会票选为最佳亚洲啤酒（BestAsianBeer）及世界酿酒协会（WorldBrewAssociation）金牌奖等多个世界级啤酒大奖的泰国啤酒第一品牌。至今仍坚持精选%高品质纯麦，加水煮沸、过滤，以萃取出的麦汁再加入啤酒花创造出啤酒特有的芳香及苦味，经过发酵、清除杂质，层层把关，酝酿出正宗具*金气泡的泰国啤酒。由于气泡绵密细致，口感滑顺清爽，再加上迷人蜂蜜香气等特色，就连泰皇也为之倾倒。让singha啤酒独霸暹罗半岛市场，成为泰式啤酒的代名词，成为泰国人眼中象征品质的啤酒，成为泰国饮食文化的一环，与泰国人的生活密不可分。所以说来东南亚旅游，这三种啤酒一定要尝试一下，都号称是自己的国啤，都有自己的历史渊源，都有自己引以为傲的国际金奖，而且价格也都不贵。如果您喜欢本文，如果您支持原创拒绝抄袭，请帮忙点一下右下角的“在看”。
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