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夏至未至，小酒走起
炎炎夏日已经到来，特别是这周，持续的高温预警下让人实在忍不住内心的躁动，一定要喝点小酒！是开瓶葡萄酒还是喝罐精酿啤？想必大家各有所爱。
不过已心有所属的你，想过尝试另一种酒品吗？葡萄酒和精酿啤酒又有什么的相同和不同呢？
哪种更容易“上头”？
一品脱拉格啤酒与一中杯葡萄酒的酒精含量相当—均为两或三个英制单位（16-24克）。然而，会让你醉酒的元凶却是血管中的酒精含量—酒精进入血液的速度主要取决于酒品的种类。
德克萨斯大学西南医学中心的MackMitchell安排了15名男性在不同日子里饮用不同的酒品。在确定酒精含量是与测试者的体重准确匹配的琴前提下，确保他们在20分钟内以同样的速度摄入酒品。
葡萄酒和精酿啤酒，分别在54分钟和62分钟后于血液中达到峰值，所以一杯葡萄酒要比一品脱精酿啤酒更容易上头。
“啤酒肚”的说法可信吗？
表面上看，“啤酒肚”的说法似乎是真的。酒精本身就含有卡路里，更别说佳酿中的糖分了。但其实，一品脱精酿啤酒与一小杯葡萄酒的热量均为约卡路里，对饮酒适量的人们来说，这种差异是微乎其微的。
葡萄酒含“多酚类”，啤酒却也不少
精酿啤酒似乎没有葡萄酒那些众所周知的健康优势，但其实其中“多酚类”的营养物质在啤酒中也包含不少，能够带来类似的适当益处。
当然，上述这些好处都不能成为你嗜酒的“藉口”，但只要适度，一天一杯酒，真的有可能让医生“绕道走”。
市场之争
然而在酒精饮料市场方面，精酿啤酒在美国的销售于年就已经增长达到约20%，远超葡萄酒（尼尔森数据）。如今葡萄酒的空间正被精酿啤酒、精酿烈酒和鸡尾酒等饮料所占。
《牛津啤酒辞典》的编辑GarrettOliver也在爱尔兰的美酒文化节上做了有趣的发言，提起了精酿啤酒在美国的强势和成功，他认为葡萄酒为发酵的麦芽汁让路只是时间问题。
戴夫·布鲁姆（DaveBroom）是位备受赞誉的作家，曾在玛格丽特河当酿酒师。他认为如今葡萄酒、精酿啤酒和烈酒之间的竞争，在贸易中被称为“shareofthroat”（指属酒精饮料，分享市场份额）
他说，“我才不信那些说葡萄酒已经走下坡路的论调，相反，我觉得啤酒和烈酒从葡萄酒那里借鉴了很多。这股从美国发源的精酿啤酒风潮主要针对的是那些大型工业啤酒的泛滥，不要太担心。”
喝惯精酿啤的，
可寻一清闲周末，
听着音乐红酒小酌。
爱喝葡萄酒的，
也可找三五好友，
大口吃肉品尝精酿。
祝大家周末愉快！
参考资料
葡萄酒，也可以像“精酿啤酒”一样吗？