问:乌苏很强劲,预期不断上调?
答:销售实现了才能确定,啤酒竞争比较激烈,希望竞品不要把我们当做目标。今年我们销量增长中乌苏的贡献比较大。疆外乌苏产能不足不需要担心,今年在江苏盐城新建了工厂,今年12月份会投产,形成12万吨的乌苏产能。这个公司主要生产乌苏,缓解华东地区的供给不足。全国26家工厂,其中19家取得了内部生产乌苏的认证。主要是工艺和原料,设备是一样的。这个和白酒有很大的区别。去年乌苏疆外做了30吨,增长50%多。一季度表现非常好,现在主要在华东、华南等空白市场铺货,势头比较快;在传统市场里面,有些渠道之前进不去,现在通过乌苏不断渗透。乌苏进去后,可以把等带进去。之前在成都做的不好,但今年糖酒会在成都烧烤店等看基本都由乌苏,很多把、嘉士伯都带进去了。
问:4、5月份销量不好的原因?
答:天气、基数、打疫苗等都是原因。打疫苗不让喝酒,有一点影响。今年4、5月份天气不大热。去年4、5月份是解封之后比较大的反弹。结构上还是保持升级。
问:华南的乌苏情况?
答:华南深圳、广州等大城市也都能看到乌苏。现在疫情有一点影响,但问题不是很大。我们总部在广州,那几个区的肯定受影响,不能去上班;一星期安排三次核算检测。
问:乌苏要换新包装?会提价?
答:乌苏我们在做准备。疆外都是ml的红乌苏,大家的认知都在这款产品上面,我们也要做好准备大家对红乌苏审美疲劳,就要上新品类。但不一定马上就要操作。疆内有很多乌苏,包括绿乌苏、乌苏白啤、乌苏黑啤等,还有ml走娱乐渠道的乌苏。
问:竞品有对乌苏的针对措施吗?
答:以前啤酒都在小瓶化、口味淡化,低成本低价竞争,容量小、降低浓度可以降低单瓶成本。乌苏在*以前市场竞争不够充分,仍能保持80年代的包装和口感。现在啤酒在讲高端化,对啤酒本身的品质要求在变高,乌苏保持了80年代的品质和口感,吸引了消费者的兴趣。其他的竞品也有出这样的产品,沈阳有老雪花,12度麦芽糖浓度。产品的这种模仿影响很小。
问:其他厂商表示前几年忽视了乌苏,让它进了餐饮店、烧烤店等,现在竞争意识提升,乌苏进店可能要加费用?
答:乌苏的拉动和其他产品不一样,我们公司在市场的占比偏低,7.4%,就决定了我们的产品、销售策略不能和大公司玩同样的方法。我们不能出一样的费用。以前我们是厂家推动型,想卖什么产品,就往渠道、终端压货,通过地推品尝、然后复购。乌苏是反过来的,是终端需求拉动供给。最早是维族同胞开烧烤店把乌苏带到疆外,然后形成了一种消费锚定。之前*烧烤店就必须配乌苏,现在延展到烧烤店就必须配乌苏。竞品对我们比较