位于纺织谷的唯麦啤酒工厂，近期来了一群扛着摄像机的老外，他们来自华纳兄弟电视集团丹麦公司，拍摄纪实旅游系列片《啤酒改变世界》。苦味、酸味、牛奶味、咖啡味、焦糖味、苹果味、青稞味……风格各异、口味猎奇的啤酒让老外赞不绝口，这些创新都来自于唯麦啤酒创始人郑焕良。
作为全球啤酒最大消费市场的中国，啤酒正向高端化、细分化方向发展，其中就包括了精酿啤酒。精酿啤酒如今已在中国大小城市遍地开花，迎合了年轻消费者多元化小众化的需求，俨然成为一个产业风口。
行业增长率超50%
郑焕良是名来自诸城的90后创业者，在齐鲁工业大学(原山东轻工业学院)期间学习了酿酒。毕业后郑焕良进入济南一家啤酒设备公司干销售，两年多时间里把设备卖到欧美国家，认识了一些欧美酿酒师，创业的想法也愈加坚定。年他辞职创业成立唯麦啤酒餐吧。
去年他又在纺织谷成立了唯麦啤酒工厂，日产量已超过两吨。目前唯麦啤酒已向超过十家餐厅供酒，并逐步拓展高端酒店市场，同时也通过