当谈到风味的时候，我们究竟在谈论些什么？是啤酒的香气还是食物的品味，又或者两者皆是？
丹麦·设计师酒吧空降山城
CARLSBERGPRESENTS六月底的重庆，丝毫没有夏天的感觉，在江北嘴可以清晰地感受到江水浪潮的气息，也许这就是属于这个城市的味道。而嘉士伯带着对夏天的期许在这个舒适的六月末来到重庆进行了一场为期两天关于“成就更好的啤酒”的主题快闪。
从一杯嘉士伯全新醇滑系列开始，借着满屋沁人心脾的啤酒香气，我开始了一场风味与创意的体验。国际新锐设计师蔡烈超以简单舒适的设计理念在钢筋混凝土的都市中心里呈现了一片夏日清凉——嘉士伯「丹麦·设计师酒吧」。
啤酒花是酿造啤酒的四大原料之一，而全场最吸睛的部分无疑是设计师蔡烈超以啤酒花为灵感特别为嘉士伯打造的“啤酒花马扎灯”，温润的极简主义美学状态与源自丹麦的嘉士伯品牌精神不谋而合。
年匠心不变，只为追求更好
CARLSBERGPRESENTS关于如何选择一瓶更好的啤酒，在现场嘉士伯已经给出了很好的答案。嘉士伯对于品质不断地追求也正印证了他们的slogan——成就更好的啤酒。
从19世纪的丹麦酿酒厂起源，到发现贮藏酵母，再到重建丹麦皇室行宫，捐赠“小美人鱼”铜像；一步步讲到了今天的现代啤酒业，这余年以来的匠心传承，嘉士伯丹麦·设计师酒吧很好地诠释了“用啤酒度量时间，用风味连接彼此”。
啤酒的风味并不是与生俱来的，它需要通过麦芽、水、啤酒花、酵母这四种原料通过一系列加工处理，从采摘到烘烤和酿造，所有步骤都是尽最大可能将原本蕴藏其中的风味解锁，让它完整地呈现在所有饮用者的面前。
嘉士伯在年首次发现贮藏酵母并与啤酒行业无私分享，贮藏酵母让啤酒酿造的品质更加稳定，让啤酒经过充分发酵后变得美味，直到现在仍是成就拉格啤酒的基础。
嘉士伯啤酒，让创意与风味相互交融
CARLSBERGPRESENTS现场创意啤酒鱼子酱的加入使味蕾的体验达到新的高度，嘉士伯用全新醇滑酒液打造的鱼子酱在舌尖迸发的瞬间，特选啤酒花的丰富香气四溢，酒体丝滑难忘。
喝啤酒搭什么吃的比较好？嘉士伯在活动现场也给出了完美解决方案：嘉士伯特醇搭配鱼子酱芝士挞和海盐慕斯鱼子酱！芝士的浓郁与嘉士伯泡沫的绵密，海盐的清新与嘉士伯啤酒花的芬芳都是完美组合。
DIY油墨体验，“袋”走环保
CARLSBERGPRESENTS吃饱喝足后别忘了体验“DIY环保油墨印刷”，带走属于自己的环保袋。闪耀全场的嘉士伯“啤酒花绿”采用环保绿色油墨，更利于循环持续再生。
虽然嘉士伯丹麦·设计师酒吧重庆站已经结束，但是接下来更多城市将会加入其中。如果你正愁在炎炎夏日不知如何选择一瓶好啤酒，不妨