红星资本局原创
记者
李伟铭龙晓敏
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邓凌瑶
7月19日，华润啤酒（.HK）发布上半年盈利预告，截至年6月30日，其股东应占溢利较年同期增加至少%。红星资本局注意到，华润啤酒去年同期盈利20.79亿元人民币。
净利同比增%
卖地收益占增长大头
根据华润啤酒之前的年报数据显示，年上半年，华润啤酒的总营业额为.08亿元，股东应占溢利20.79亿。按照今年同期增加%来看，上半年华润啤酒的净利润可达42亿元左右。而剔除掉土地出让收益13亿元后，其主营业务净利润可达29亿元左右，同比增长约39.5%。
华润啤酒称，有关增幅主要源于两方面：
一是根据深圳市润投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本公司间接全资附属公司华润雪花啤酒（中国）有限公司于年1月22日订立的搬迁补偿协议，集团就出让其拥有的地块收取初始税后补偿收益约人民币13亿元；
二是毛利因集团产品销量及平均售价上升而增加。
提价后营收一度下滑
高端化能否走通存疑
过往，华润啤酒获取市场的方式多为低价策略，由此也造成了毛利率低的后果。这使得华润雪花不得不率先提高产品售价，其中年其产品价格涨幅达5%，但到年华润啤酒的总营业额下滑了5.2%。好在牵手喜力后，其高档及以上啤酒销量上取得了销量万千升、增长11.1%的的业绩。“但喜力毕竟不是‘亲儿子’，在自有高端品牌方面，华润雪花还需要打磨”，业内人士表示。
事实上，啤酒高端化不仅是华润啤酒一家所为，今年以来，国产啤酒巨头纷纷加码高端市场。“叠加去年疫情的影响，啤酒行业产品高端化进程将进一步加速。未来3到5年，高端市场占有比例超40%，即亿元的市场。产品高端化既是发展趋势，也是竞争焦点”，业内人士表示。
今年上半年，华润啤酒推出了其超高端新品“醴”，定价元/盒（2瓶）（红星资本局曾在全国率先报道，详情点击《华润啤酒元/2瓶、CEO称“与茅台同桌”业内人士：啤酒高端化不可高得离谱》）。据红星资本局不完全统计，“醴”应该是目前已知的国内啤酒产品中最贵的一款，而其定价也突破了人们对啤酒产品高端与超高端价格带的理解，在网络上引发了消费者的广泛质疑和调侃。
对此，品牌管理专家、九度咨询董事长马斐指出：“啤酒高端化不是不可以，而是要循序渐进，不可以一下高得离谱。啤酒的高端和白酒还是有区别的，国内啤酒高端化是个长期的过程，不会一下实现。”
酒水行业研究者欧阳千里也表示：“对于啤酒而言，的确存在百元甚至几百元一瓶的消费场景，只不过是非正常的商务消费，不能被绝大多数消费所认可。在国内的消费市场看，绝大多数的消费者认为啤酒属于工业化的快消品，属于大众低端消费，如今强推高端啤酒，只能是‘理想丰满、现实骨感’。”
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