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TUhjnbcbe - 2022/10/9 18:12:00

在所有酒类中,红酒可以说是对人体最有好处的酒。不同于白酒,啤酒,红酒是由葡萄发酵而成,其内含大量的氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质,这些物质可以起到预防心血管疾病、延缓衰老的作用。而女生经常少量饮用红酒,可以达到美容养颜的功效,毫不夸张地说,是女生的美颜酒。

而对于喜欢喝红酒的人来说,应该都知道红酒是比较特殊的酒类。为什么这么说呢?因为红酒与白酒不同,假如一次喝不完,红酒的保存时间并没有白酒那么长。那喝不完的红酒在正确的保存方法下,到底能保存多长时间呢?接下来,就让我们一起来聊聊这个话题吧!

那么在搞懂这个问题之前,我们先来看看保存红酒的正确方法。

一:冰箱保存

红酒与白酒不同,白酒可以在常温下即可具有越放越香的特性,但红酒一旦开封,若在常温下存放,很容易会发生变味变质的情况。而将红酒放入冰箱可以有效的延长红酒的存放时间,因为在冰箱低温的环境中,可以有效的抑制红酒酸的生成。

二:重新封口

大家在开红酒时,尽量保证红酒塞的完整。因为一旦出现喝不完的情况,将红酒塞完全按照原样塞回瓶子里,可以有效地保存红酒。不过在重新封口前,一定要确保瓶塞没有沾到任何杂物,不然这些杂物容易掉进红酒里,对红酒产生玷污。

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三:换小瓶装

保存的目的是减少红酒与空气的接触,换成小瓶装的好处是可以降低红酒与空气接触的面积,接触面积小了,自然能增长红酒的存放时间。其实这种方法很简单,比如将喝不完的红酒可倒入一个干净的矿泉水瓶中,接着拧紧瓶盖,即可达到很好的保存效果。

那么在了解了红酒的保存方法后,我们来看看红酒的保存时间到底可以有多久。不同的红酒类型有着不同的保存时长。一般正常情况下且保存妥当,开封后的红葡萄酒可以保存2到3周的时长,而白葡萄酒只能保存一周左右。

不过虽说在这个时间段内红酒不会变质,但其口感味道肯定会大打折扣。所以还是建议大家,红酒一旦开封,最好尽快喝完,因为保存时间越久,它的风味也就散失得越快。

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