说起啤酒很多人都喝过，但是说“液体面包”，很多人就不知道是什么了。啤酒是以大麦为原料制作的饮料，它同时还有“液体面包”的称号，因为它里面也富含很多营养成分，营养价值也是很高的。说到这很多人都会质疑，有人说酒是害人精，喝多了不光没好处坏处还一大堆，其实这所有的东西都具有两面性的，酒里边也确实含有很多营养。
1、因为啤酒是以大麦为原料，添加其它成分在里边的饮料，所以具有很高的营养价值。而且它的酒精含量很低，种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶等含量较高，所以它能消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。这就是为什么夏天的时候喝一杯冰啤酒会感觉很凉爽的原因。而且喝了啤酒很容易在体内产生热量，因此人们称其为液体面包”。
2、啤酒对动脉硬化、白内障。心脏病都有抑制作用，有人说喝酒应该会造成心脏病才对。啤酒对心脑血管能起到保护的作用，所以适量喝一点对心脏病是有一定的抑制的，但是这种保护也比较短。而且也不是随便喝啤酒就会有好处的。
3、喝啤酒还可以减少老了之后得骨质疏松的几率，因为啤酒中含有大量的硅，而骨头的密度和硅的摄取量也有很大的关系，所以适当喝一点啤酒对于老年的骨质疏松是有一点好处的。
在这里我说的比较多的应该就是适量喝酒，所以大家一定不要喝的太猛，不然就算有好处也不如坏处多。其实啤酒的用处还有很多，比如浇花、清洁等，只要用法适当就好。