啤酒鸡翅
某天下班回家2个孩子说要吃可乐鸡翅，打开冰箱发现前段时间买的鸡翅正好还有几个，迅速拿出来解冻准备给他们做，都要开始做才发现上次存的一罐可乐啥时被谁喝了也不知道，答应做给他们吃的，现在不能临时反悔吧，出门去买来回折腾至少耽误十分钟左右，想想还是算了，不如找点其他的配料搭配，让他们也换换口味试试，于是就有了这款啤酒鸡翅
原料：翅中、蒜、啤酒、盐、生抽、油。
做法步骤：
第1步、锅中加少许油，烧热后，将去过皮洗干净的蒜放入锅中，小火慢慢翻炒
第2步、等蒜炒至两面变金*色，并闻到蒜香味时倒入鸡翅一起翻炒
第3步、中火慢慢翻炒至两面金*色
第4步、倒入啤酒（酒量已沫过鸡翅为准），盖上锅盖，小火慢慢煮5分钟左右，加入盐再继续慢慢煮，待汤汁收得差不多时，滴入生抽翻炒均匀即可出锅。
来自美食天下*豆豆的一家的作品。