啤酒是以麦芽、啤酒花和水为原料,经酵母的发酵作用而制成的饱含二氧化碳的低酒精饮料,但是由于麦汁浓度、生产方式以及色泽度等方面的因素,导致啤酒的种类和口感各不相同。种类上大致可以分为工业啤酒和精酿啤酒两大类,在中国,因为长期以来啤酒形成了低价的消费属性,所以我国的啤酒生产主要是以工业啤酒为主。但是不得不说,啤酒凭借着低价属性还有独特的口感和性质,走向餐桌的频率十分大,朋友聚会啤酒似乎成为了不可或缺的饮料,夏天露天烤串和冰啤酒的搭配简直不要太爽。
中国啤酒市场巨大,乃“兵家必争之地”
更有人喜欢啤酒独特的粮食香味,根据数据显示,今年上半年,我国啤酒行业规模以上企业的产量超过万千升,超过去年同期水平。作为全球最大的消费市场,中国啤酒市场历来是“兵家必争之地”,竞争十分激烈。要想在啤酒市场里开辟一片天地,产品和宣传都要有独特的策划才行,就在年中国酒类品牌价值排行榜上,华润啤酒与贵州茅台、五粮液共同进入前三甲,在啤酒行业位居第一,能进入中国酒类品牌力度前三甲,并且与茅台和五粮液一同被提起,华润啤酒的实力不容小觑。
国产啤酒王诞生,力压百威青岛,销量第一
据统计,华润雪花连续13年销量斩获全国第一,堪称国产啤酒之王,尽管年成立的华润雪花公司和成立了上百年的啤酒公司没办法比较,但是年轻的雪花却广受朋友们的喜爱。雪花这个名字的由来也有一定的典故,因为雪花啤酒创立之初参加了全国啤酒大赛,评委们用:“泡沫丰富洁白如雪,口味持久溢香似花”来评价此产品,“雪花”的名字由此而来,但是雪花当时并不属于华润,华润将雪花兼并,成立了华润雪花啤酒公司,扩张后的华润雪花,进一步将产品标准化,品牌统一化,全力打造雪花品牌。
华润雪花的销售路线
华润雪花的销售路线和青岛啤酒不一样,青岛啤酒走的是中高端路线,销量不大但是利润不小;相反,华润雪花走的是中低端路线,销量高但是利润却不是很高。因此,面对激烈的市场竞争,雪花并没有停止宣传和进步的脚步,雪花啤酒还推出了新版包装和全新酿造工艺。该品牌针对年轻人推出名为“勇闯天涯superX”的新品。为支持该产品上市,雪花啤酒聘请了新的代言人、赞助热门电视剧,并与FIFA世界杯合作。
与此同时,多家啤酒品牌也开始推出新的包装,并且积极拓展销售渠道,由此可见啤酒的市场竞争力还是很大的,为了更加迎合年轻人的口味和品味,也在积极精进酿酒技术,并且积极改善包装和宣传。大家平时最爱喝的啤酒是什么?欢迎留言评论你最爱喝的啤酒!