今天跟大家分享一道家常啤酒鸭的做法，这样做出来的啤酒鸭味道鲜香，鸭肉吃起来口感细嫩，汤汁拿来拌饭也非常好吃，喜欢的朋友赶紧收藏吧。
家常啤酒鸭做法：
首先准备半只鸭子、姜、啤酒、蚝油、酱油、盐、油、米酒。
1、将鸭子洗干净砍成块，姜切片备用。
2、然后锅中放油，加入姜片爆香出味，接着把鸭油倒进锅中，加一点点米酒大火翻炒均匀，炒香至鸭肉表面微熟。
3、炒好后将啤酒倒入锅中，在家盐，酱油，蚝油翻炒均匀，开小火慢焖20分钟。
4、焖至汤汁慢慢收干后即可装盘出锅。
这样煮出来的啤酒鸭味道鲜香，鸭肉口感细嫩，好吃又下饭，喜欢的朋友赶紧收藏备用吧。