大家好，这里是荷包蛋的奇妙冒险，作为一名吃货，我最大的梦想就是吃遍天下的美食，奈何钱包不争气，只能自己做来吃了，在省钱的情况下，美味程度也没有削减多少，下面就由我来分享一下我学到的美食吧，希望大家喜欢。
先准备半只新鲜的鸭子，准备的配料主要有小葱、八角、香叶、生姜、辣椒，先把鸭子剁成大小均匀的块状，剁好把它放进一个盆里。现在把佐料也切一下，生姜切成片，大葱切成段，小葱打成葱结。
锅中下入适量油，葱姜放进去煸炒出香味。接下来把鸭肉放进去，煸炒一下，将多余的水分炒干。这个过程大概需要10分钟，鸭肉炒好后，放入当归、香叶，还有葱结，放入适量盐调一下底味，放一瓶啤酒，再盖上盖子烧开。
大火烧开后改成小火煮30分钟，然后用大火烧汁，把香叶和葱结挑出来了，八角也取出来。再把辣椒放进去，再继续翻炒片刻，把辣椒炒熟就可以了，美味即成。
这次的分享到这里就结束了，大家喜欢吗？喜欢的可以点赞